PABLO NERUDA – ODA AL TOMATE 7 junio, 2011
ODA AL TOMATE
| La calle se llenó de tomates, mediodía, verano, la luz se parte en dos mitades de tomate, corre por las calles el jugo. En diciembre se desata el tomate, invade las cocinas, entra por los almuerzos, se sienta reposado en los aparadores, entre los vasos, las mantequilleras, los saleros azules. Tiene luz propia, majestad benigna. Debemos, por desgracia, asesinarlo: se hunde el cuchillo en su pulpa viviente, es una roja víscera, un sol fresco, profundo, inagotable, llena las ensaladas de Chile, se casa alegremente con la clara cebolla, y para celebrarlo se deja |
caer aceite, hijo son las bodas |
EL COMBOLINGA – DE TAPAS 7 junio, 2011
Vámonos tapas, vámonos, vámonos vámonos,
Que vámonos de tapas vámonos, vámonos vámonos
Caraco caracoles, patatas bravas
Boquerón boquerones en vinagre y alió
Alioli chopitos setas morcilla y pisto
Que vámonos de tapas vámonos, vámonos vámonos
Y aceitu, y aceitunas, tortilla de patatas
Pescaito frito y gambas pulpo y sepia
Una cañita bien tirá
A ver si compras mas tabaco
Mira a ver que tienen por allá
A ver con que lo acompañamos
Y un vino tinto o un vermouth
Ya que has comprao dame un cigarro
Híncale ya el diente a esto de acá
De tanto hablar se está enfriando
Vámonos de tapas vámonos, vámonos vámonos
Que vámonos de tapas vámonos, vámonos vámonos
Pipirrá, pipirrana magrás con tomate
Oreja, cazón y chirlas, migas y callos
Paella, lacón, cecina, chistorra y queso
Una cañita bien tirá
A ver si compras mas tabaco
Mira lo que tienen por allá
A ver con que lo acompañamos
Y un vino tinto o un vermouth
Ya que has comprao dame un cigarro
Híncale ya el diente a esto de acá
De tanto hablar se está enfriando
Que vámonos de tapas vámonos, vámonos vámonos
Que vámonos de tapas vámonos, vámonos vámonos
Y asadi, y asadillo o atun encebollao
Y alitas de pollo, chanquetes, sardinas, torreznos
A ver si compras mas tabaco
Mira lo que tienen por allá
A ver con que lo acompañamos
Y un vino tinto o un vermouth
Ya que has comprao dame un cigarro
Híncale ya el diente a esto de acá
De tanto hablar se está enfriando
Chopitos, pimientos del padrón, calamares y croquetas
- ¿Co qué? – Cocretas
ensaladilla rusa y jamón serrano
Que vámonos de tapas vámonos, vámonos
COMO AGUA PARA CHOCOLATE – La película y el libro 31 mayo, 2011
1. En la primera escena asistimos al nacimiento de Tita, la protagonista de la película.
La cebolla tiene que estar __________________picada. Les sugiero ponerse un pequeño ___________de cebolla en la ____________ con el fin de evitar el molesto lagrimeo que se produce cuando uno la está cortando. Lo malo de __________ cuando uno pica cebolla no es el simple hecho de ____________, sino que a veces uno empieza y ya no puede parar. Mamá decía que era porque yo soy igual de _________ a la cebolla que Tita, mi tía abuela, que desde que estaba en el vientre materno lloraba y lloraba cuando mis bisabuelas picaba cebolla. Contaba Nacha que Tita fue literalmente empujada a este mundo por un torrente impresionante de _________ que se desbordaron sobre la ___________y el piso de la ______________. Cuando el susto había pasado y el agua, gracias al efecto del sol, se había evaporado, Nacha barrió el _____________de las lágrimas. Con esta sal rellenó un ________ de veinte kilos que utilizaron para cocinar por mucho tiempo.
2. Lee el texto que se refiere al momento en que Pedro declara su amor a Tita y fíjate en la relación que se establece entre la comida y el estado de ánimo de ella (la autora utiliza una metáfora):
Cada vez que cerraba los ojos podía revivir muy claramente las escenas de aquella noche de Navidad, un año atrás, en que Pedro y su familia habían sido invitados por primera vez a cenar a su casa, y el frío se le agudizaba. A pesar del tiempo transcurrido, ella podía recordar perfectamente los sonidos, los olores, el roce de su vestido nuevo sobre el piso recién encerado; la mirada de Pedro sobre sus hombros… ¡Esa mirada! Ella caminaba hacia la mesa llevando una charola con dulces de yemas de huevo cuando la sintió, ardiente, quemándole la piel. Giró la cabeza y sus ojos se encontraron con los de Pedro. En ese momento comprendió perfectamente lo que debe sentir la masa de un buñuelo al entrar en contacto con el aceite hirviendo. Era tan real la sensación de calor que invadía todo su cuerpo que ante el temor de que, como a un buñuelo, le empezaran a brotar burbujas por todo el cuerpo -la cara, el vientre, el corazón, los senos- Tita no pudo sostenerle esa mirada y bajando la vista cruzó rápidamente el salón hasta el extremo opuesto, donde Gertrudis pedaleaba en la pianola el vals Ojos de juventud. [...]
-Señorita Tita, quisiera aprovechar la oportunidad de poder hablarle a solas para decirle que estoy profundamente enamorado de usted. Sé que esta declaración es atrevida y precipitada, pero es tan difícil acercársele, que tomé la decisión de hacerlo esta misma noche. Sólo le pido que me diga si puedo aspirar a su amor.
-No sé qué responderle; deme tiempo para pensar.
-No, no podría, necesito una respuesta en este momento: el amor no se piensa, se siente o no se siente. Yo soy hombre de pocas, pero muy firmes palabras. Le juro que tendrá mi amor por siempre. ¿Qué hay del suyo? ¿Usted también lo siente por mí?
-¡Sí!
otros fragmentos
LA COMIDA 31 mayo, 2011
Aquí tenéis un documento con las imágenes de los alimentos:
y aquí algunas actividades:
http://cvc.cervantes.es/aula/matdid/vocabulario/alimentos/ej1/ej1.htm
http://cvc.cervantes.es/aula/matdid/vocabulario/alimentos/ej2/ej21.htm
http://cvc.cervantes.es/aula/matdid/vocabulario/alimentos/ej3/ali_ej3.htm
http://cvc.cervantes.es/aula/matdid/vocabulario/alimentos/ej5/ali_ej5a.htm
http://cvc.cervantes.es/ensenanza/actividades_ave/nivelI/actividad_27.htm
http://cvc.cervantes.es/aula/matdid/vocabulario/alimentos/ej0/nevera.htm
COMO AGUA PARA CHOCOLATE 30 mayo, 2011
| Ficha técnica | |
|---|---|
| Dirección y producción | Alfonso Arau |
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| Guión | Laura Esquivel |
| Reparto | Regina Torné Lumi Cavazos Marco Leonardi Mario Iván Martínez Ada Carrasco Yareli Arizmendi Claudette Maillé Joaquín Garrido Pilar Aranda Margarita Isabel Farnesio de Bernal Arcelia Ramírez Farnesio de Bernal Sandra Arau Andrés García, Jr. David Ostrosky |
| País | México |
| Año | 1992 |
| Género | Melodrama romántico |
| Duración | 143 minutos |
LUGAR:
¿Dónde se desarrolla la acción?
TIEMPO:
¿En qué epoca histórica?
¿Cuáles son los elementos que te lo han sugerido?
PERSONAJES Y RELACIONES:
¿Quiénes son los personajes principales?
¿Quién es el/la protagonista?
¿Por qué no puede casarse con Pedro?
¿Quién se casa con Pedro?
¿Qué tipo de relación tiene Tita con su madre?
LA COMIDA
¿Cuál es la importancia de la cocina?
¿Qué puede simbolizar la comida en esta película?
ACTIVIDADES:
Con qué palabras calificarías a los personajes femeninos, y a qué alimento lo podrías relacionar (motiva tu respuesta)
Mamá Elena:
Tita:
Nacha:
| generosa optimista ambiciosa trabajadora tranquila rebelde agobiada harta aburrida egoísta solitaria despreocupada inmadura apasionada atenta insensible decidida tradicionalista cariñosa |
Agua chocolate pimiento yourt limón helado vinagre miel vino cerveza pan cebolla fresa alcachofa tomate mantequilla palomitas pasteles chucherías frutos secos bombones |
Empareja los siguientes modismos con el significado correspondiente:
| Expresión | Significado |
| Cuando Tita ve a Pedro se pone como un tomate. |
Mandar al diablo a alguien |
| La mamá de Tita es del año de la pera. |
No darle importancia a algo. |
| Para Tita cocinar es pancomido |
Estar de mal humor |
| Pedro es la media naranja de Tita |
Ser fácil. |
| Mamá Elena siempre está de mala uva/leche |
Rechazar a un pretendente |
| Mamá Elena obliga a Tita a dar calabazas a Pedro |
Ruborizarse en una situación embarazosa. |
| A Tita no le importa un pepino de las tradiciones |
Ser muy antiguo |
| Pedro y Tita se encuentran de uvas a peras | Muy raramente |
| Gertrudis manda todos a freír espárragos |
Ser la persona ideal, el alma gemela |
